Test med 1 ton pomfritter på Aarhus Universitet. Billig fritureolie nedbrydes 3 gange hurtigere end en god.

Billig fritureolie nedbrydes 3 gange hurtigere end en god olie. Så selvom man betaler det dobbelte for en fritureolie er det et bedre regnestykke at ofre noget mere på en god og robust olie istedet for den billige. Der er mange penge at spare.

Yderligere oplysninger findes på.:

http://ase.au.dk/aktuelt/nyheder/vis/artikel/et-ton-pommes-frites-giver-ny-viden/

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.